主料:
羊后腿肉,
600克,
酸菜,
300克,
红薯粉条,
400克
辅料:
食用油,
2勺,
花椒粉,
半勺,
生抽,
1勺,
清水适量酸菜粉条羊肉汤的做法步骤
1.准备食材:红薯粉条提前浸泡,自家腌制的酸菜化冻后切丝,羊后踢肉化冻。
2.羊肉切2—3㎝宽的薄片。
3.准备葱姜蒜末。
4.起锅烧油。
5.炒香葱姜蒜末。
6.下入羊肉翻炒。
7.下入酸菜翻炒。
8.加入花椒粉。
9.加入生抽。
10.加入清水煮沸。
11.准备青蒜苗切段。
12.锅煮开后下入红薯粉条。
13.红薯粉条煮软之后关火。
14.盛入碗中撒上青蒜苗即可开吃。
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汤类 家常菜 羊后腿肉
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